BeFit Special - Vitamin D

Unser nächstes Projekt wird wieder ein Special - es dreht sich alles um das „Sonnenvitamin“ Vitamin D. Die Tage werden kürzer, das Tageslicht weniger... wie schaffen wir es trotzdem, unseren Bedarf an Vitamin D zu decken? Was hat die Sonne damit zu tun? Und wofür brauchen wir es überhaupt? Nur drei der Fragen, auf die wir Antworten geben.

Also, stay tuned...😉😉

 

#move #enjoy #relax #vitamind

Guten Morgen Smoothie

 

Passend zum #greenday ein Rezept für einen Frühstücks-Smoothie:

1/2 Zitrone (geschält)

1 Apfel 

1 Handvoll Salatblätter

5g Ingwer 

Alles zusammen in einen Mixer geben. 4 Eiswürfel dazugeben und zerkleinern. Soviel Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Und dann genießen😋😋

 

#befit #summerspecial #rezepte #smoothie

Gebratener Grüner Spargel mit Gnocchi

 

Auch wenn die Spargelzeit fast vorbei ist, überzeugt dieses Gericht durch Einfachheit und simple Zutaten, die zusammen richtig lecker schmecken

 

Zutaten:

1 Beutel (400g) frische Gnocchi

1kg grüner Spargel

4 Salbeistiele

30g Butterschmalz

2EL Limettensaft

50g gehobelter Parmesan

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Gnocchi in Salzwasser nach Anleitung kochen

Spargel waschen, die unteren holzigen Enden abschneiden und in Stücke schneiden

Salbei waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen

Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und Gnocchi unter Wenden anbraten - dann herausnehmen

Spargel ins Bratfett geben und 6-8min anbraten

Salbei bis auf einige Blättchen zum Garnieren hinzu geben

Gnocchi wieder hinzufügen, Limettensaft hinzufügen 

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Parmesan bestreuen

Restliche Salbeiblätter zum Garnieren benutzen

 

Guten Appetit!!

#befit #rezepte #gesund #einfach #lecker

Höchste Zeit für“s Abendbrot! 

 

#BeFit #Tag1 #Abendessen #Rezept #RadieschenDip

Wie geht es euch Abends? Ich habe Hunger, es soll schnell gehen, satt machen und ich will mich gut fühlen!

Zum Beispiel mit Radieschen-Dip, dazu Gemüse-Sticks und ein - zwei Scheiben Proteinbrot!

Rezept vom Dip:

1/2 Topf Kresse

5-6 Radieschen

Mit Stabmixer oder Thermomix oder Raspel zerkleinern

100g Frischkäse

100g Joghurt

Salz, Pfeffer untermischen - fertig!!!!!